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안녕하세요. 요즈음 코로나 바이러스로 인하여 우리나라에서는 사회적 거리두기가 실행 중이죠. 이 때문에 여러 사람들이 집에서 시간 때우기용 취미를 많이들 하시는 것 같습니다.

최근에 400번 저어만드는 달고나 커피가 유행을 했었죠. 그러면서 자연스럽게 집에서 다양한 커피를 즐기기 위한 홈카페 도구에 관심이 많아졌는데요.

최근에 구매한 비알레띠 모카포트를 소개하겠습니다.

 

 

 

비알레띠 모카포트 사용법 3컵 실사용후기

비알레띠 모카포트는 이탈리아 비알레띠 회사에서 처음 나온 제품인데요. 그래서 모카포트 하면 비알레띠가 가장 유명하죠. 모카포트는 에스프레소를 추출하는 기구로써, 보관이 용이하고 유지비도 들지 않으며 경제적이라 많은 사람들이 사랑하는 제품입니다.유럽 사람들은 여행을 가거나 멀리 이동할 때 가지고 다니기도 한다고 해요. 이미 유럽에서는 많이 사용할 정도로 필수템으로 자리 잡았는데요. 홈카페로 아주 적절한 제품이 아닌가 싶습니다. 보통 핸드드립으로는 다양한 음료를 만들어먹기 힘들잖아요. 모카포트로 여러 홈카페 음료를 만들어보는 것도 재밌을 것 같아요.

 

 

 

 

 

 

 

비알레띠 모카포트 구성

우선 저는 3컵을 구매했어요. 유럽은 대부분 에스프레소 그대로를 즐기는 반면, 우리나라는 아무래도 아메리카노로 많이 마시다 보니 에스프레소 추출량이 많아서 본인이 필요한 컵 수보다 한 컵 더 크게 구매하는 것을 추천드립니다. 저도 그래서 3컵으로 구매했어요.

 

 

 

박스를 열면 이렇게 구성이 되어있습니다. 왼쪽부터 컨테이너, 물탱크, 커피 바스켓이라고 부릅니다.

 

 

 

 

설명서를 보시면 사용법과 세척법이 나와있는데, 이 제품은 알루미늄으로 만들었기때문에 세제 사용은 금물입니다.

우선 사용 전 흐르는 물에 기구를 세척하셔야 합니다. 또한 커피를 여러 번 추출한 후 사용하라고 나와있는데요. 저는 구매 시에 받은 세척커피로 2번 추출한 후 사용했습니다. 물로 세척 후 커피를 여러 번 추출했다면, 본격적인 커피 추출을 할 텐데요. 사용법을 알려드리겠습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

비알레띠 모카포트 사용법

1. 우선 물탱크에 물을 부어주세요.여기서 보시면 사진상에 압력추가 보이시나요? 이 압력추를 넘지 않도록 물을 담아주시면 됩니다. 압력추 밑에 선이 있기 때문에 그 선에 맞춰 물을 담아주시면 됩니다.

 

 

 

 

 

 

2. 바스켓에 모카포트용 커피를 담아주세요. (갈아진 원두로 담아주셔야 합니다.)

이렇게 위를 깎아서 평평하게 만들어줍니다. 커피의 양은 부족해서도 안되며 바스켓에 딱 맞게 찰 수 있도록 담아주세요.

여기서 주의사항, 모카포트는 압력이 약하기 때문에 머신과는 달리 템핑을 해서는 안됩니다. 낮은 압력에서 천천히 에스프레소가 추출되기 때문에 위를 평평하게만 깎아주시면 됩니다.

머신보다 부드러운 커피맛이 나올 거예요.

3컵이라 양이 많아 보이죠? 하지만 막상 추출하면 그리 많은 양이 아닙니다. 딱 2인분 정도? 1컵 넉넉하게 구매하길 잘했다 싶습니다. 연하게 드시는 분들은 2컵이 적당할 것 같기도 한데, 연하게 드시는지 진하게 드시는지 본인 취량에 맞게 참고해서 선택하면 될 것 같습니다.

 

 

 

 

3. 물탱크, 바스켓, 컨테이너까지 조합 해 가스레인지 위에 올리고 불을 켜주면 됩니다.

물탱크 위에 바스켓을 얹고, 컨테이너를 돌려서 조합해줍니다. 꽉 돌려주셔야 커피 추출 시 새는 것을 방지할 수 있어요. 저희 집은 가스레인지 화구가 큰 편이 아니라 모카포트를 삼발이 없이 얹을 수 있었는데요. 비알레띠 모카포트는 3컵까지는 크기가 작으니 가스레인지에 모카포트가 안 올라갈 것 같으면 삼발이를 추가로 구매하는 것을 추천드립니다.

 

참고로 비알레띠 모카포트는 1,2,3,4,6,9컵이 있습니다.

 

 

 

모자이크 처리 양해 바랍니다 ^^;

손잡이가 꽤 길어서 가열 시 불에 녹을 수 있으니 주의하시길 바랍니다.(불안하신 분들은 삼발이 구매 권장드립니다.) 불의 세기는 약~약 중으로 하시면 됩니다. 불이 세 지면 너무 빨리 끓어 제대로 된 추출이 이루어지지 않을 수 있습니다.

 

 

 

 

이렇게 불에 가열하면 물탱크에 물이 끓으며 바스켓을 뚫고 컨테이너의 기둥을 지나 구멍으로 추출됩니다. 가열한 지 3분 정도 지나니 커피가 조금씩 추출이 되고 있습니다.

+가스레인지뿐만 아니라 인덕션도 사용 가능하니 참고해주세요.

원하는 양의 에스프레소가 추출이 되었다면 불을 꺼주시면 됩니다. 계속 추출을 하게 되면 추출액이 탁해져 쓴맛이 납니다. 또한 물이 없이 계속 끓이게 되면 알루미늄이라 모카포트가 녹을 수 있으니 알맞게 사용 후 바로 불을 꺼주시는 것이 좋습니다.

 

 

 

적절하게 잘 끓이면 마지막에 크레마도 나온답니다. 이렇게 아이스 아메리카노로 만들어봤는데요.

여기에 우유를 스팀 해서 라떼도 마실 수도 있고 다양하게 활용할 수 있습니다.


비알레띠 모카포트 3컵 사용후기

일반 커피메이커보다 부드럽고 향이 짙어서 좋았습니다. 그리고 생각보다 빠르게 커피가 끓어 올라서 바로바로 마실 수 있고 사용이 편리한 것 같네요. 그리고 다양한 음료도 만들어 먹을 수 있어서 생각보다 잘 사용할 것 같아요. 바닐라 시럽도 사서 간편하게 바닐라라떼도 해 먹고 싶네요.

코로나 바이러스 감염예방을 위해 사회적 거리두기가 중요한 지금, 집에서 간편하게 즐겨마실 수 있는 홈카페 음료로 힐링하시는 건 어떠신가요?

 

이상으로 휴대와 수납에도 용이한 비알레띠 모카포트 3컵 사용법과 후기였습니다.

 

*제 돈 주고 제가 사용한 실제 후기입니다.

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